Sep 12, 2014

FAR FROM THE PADDLING CROWD


Este verão, decidimos que as férias seriam diferentes de todas as outras até aqui.
Trocamos as nossas habituais férias na Costa Vicentina por sete dias em Menorca,
com a promessa de muito calor, praias paradisíacas e lugares desconhecidos 
para explorar. Descobrimos um paraíso com uma natureza agreste e impressionante, 
com uma fauna e flora abundantes e com contrastes topográficos distintos. 
No norte, as praias com uma costa árida e vermelha, e no sul, as praias com areia 
dourada, manchas de pinhal debruçado sobre o mar e águas cristalinas com 
temperaturas a rondar os 28º.
Exploramos estradas rurais, admiramos encostas recortadas por arribas selvagens,
praias de difícil acesso, enseadas povoadas por veleiros, grutas, lagoas, dunas,
pequenas povoações piscatórias e algumas cidades encantadoras das quais destaco
Ciutadella (a antiga capital de Menorca,) pela suas vielas medievais e atmosfera
mediterrânica, pequenas lojas de comércio e mercados abrigadas sob arcadas e
restaurantes com iguarias tradicionais.
Foram sem dúvida umas férias privilegiadas, numa ilha discreta e acolhedora, 
com uma diversidade ambiental ímpar que justifica o título de reserva da biosfera 
atribuído para Unesco. 

Sep 1, 2014

INSTAGRAM #22



Alguns momentos do mês de Agosto, passados entre a praia e o campo, 
com muito azul, calor, águas cristalinas, almoços e jantares prolongados, 
noites quentes e vistas de prender a respiração.

Instagram: @boopblog

Aug 15, 2014

NATURAL WOOD BOARDS



As tábuas de madeira maciça utilizadas por Jamie Oliver são por demais conhecidas entre
os apreciadores de cozinha de todo o mundo, mas o que muitos desconhecem é que são
produzidas pela empresa portuguesa Gradirripas, mais precisamente na pequena vila
de Pernes, no distrito de Santarém. As tábuas são produzidas artesanalmente em madeira
maciça de pinheiro bravo, proveniente dos pinhais da região, e é adquirida a produtores
locais que asseguram a sustentabilidade das florestas.
Por questões de exclusividade, as tábuas de madeira com a assinatura do chef britânico não
são comercializadas em Portugal, mas a Busílis, teve a brilhante ideia de criar uma nova
marca nacional, com o nome "Tabuada do Chef", que reflete uma uma imagem gráfica
cuidada e muito apelativa. As tábuas são produzidas pela mesma empresa, comercializadas
a preços mais reduzidos, em diferentes tamanhos e formatos, e ainda possibilitam uma
personalização a lazer com um nome, uma mensagem ou uma marca.

Busilis da Comunicação
Rua Ferreira Borges, 92
Porto

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Jul 24, 2014

KITCHEN STORIES @ TAPAS NA LÍNGUA



Aceitei o desafio da Ana e falei um pouco sobre as minhas aventuras na cozinha...
Obrigada pelo convite e pela oportunidade de partilhar um bocadinho de mim 
no Tapas na Língua. Espero que gostem!